வெங்காயம்
, தக்காளி ஆகியவற்றை வட்டமாக
வெட்டிக் கொள்ளவேண்டும்
.
அதை உப்பு பிஸ்கட்டில் வைத்து,
சீஸ் தாளையும் வைத்து,
உப்பு
–புளிப்பு சுவையை கூட்ட கொஞ்சம் சாட் மசாலா
தட்டி
, கொத்தமல்லி தழைகளை வெட்டி தூவினால்
,
புளிப்பு சுவை கொண்ட பிஸ்கட் கேனபீஸ் தயார்
.
குட்டீஸ் மிகவு விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்
.