நம் உடலில் எந்த ஒரு வெளிப்புற நோய் தொற்றுக்களும்
ஏற்படாமல் தடுப்பதற்கு நம் உடலில் இயற்கையாகவே நோய்
எதிர்ப்பு சக்தி இருக்கிறது என்றாலும் , மேலும் நோய் எதிர்ப்பு
சக்தியை அதிகரிக்க நாட்டு சர்க்கரை (jaggery benefits )உதவுகிறது.
எனவே நாட்டு சர்க்கரை பயன்பதினால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
அதிகரிக்கும் . நாட்டு சர்க்கரையில் கலோரிகள் மிகவும் குறைவு .
அதனால் உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்கள் நாட்டு
சர்க்கரையை எந்த வித பயம் இன்றி பயன்படுத்தலாம் .